Mig33 Forum • Pogledaj temu - .....recepti.....
 
Prijavite se

Prijavite seRegistruj se

Gosti ne mogu chatati

.....recepti.....

Ovdje možete pisati sve sto je vezano za hranu i piće. Možete pisati i recepte.

.....recepti.....

Postod zagonnetna » Sre Maj 05, 2010 6:30 pm

Nesto malo za nas zene a i muske koji vole da kuhaju ali i uzivaju gledajuc dok zene kuhaju :P :ymparty:
Korisnikov avatar
zagonnetna
Moderator
Moderator
 
Postovi: 301
Pridružio se: Pet Feb 12, 2010 4:54 pm
Mig33 Nik: zagonnetna
Mig33 level: 0

Re: .....recepti.....

Postod vedad » Sre Maj 05, 2010 6:32 pm

Ja ću bome svojoj da pomažem ona neka kuha a ja ću da joj pomognem mijesiti :p
znanje je tek onda znanje kada se stiče naporom vlastite misli a ne pamćenjem.
Korisnikov avatar
vedad
Mig33 Admin
Mig33 Admin
 
Postovi: 637
Pridružio se: Sre Feb 10, 2010 1:16 pm
Lokacija: Brčko
Mig33 Nik: r3st4rt
Mig33 level: 0

Re: .....recepti.....

Postod zagonnetna » Sre Maj 05, 2010 6:40 pm

Slika

Sastojci
Biskvit
9 jaja
9 zlica secera
9 zlica mljevenih oraha
2 zlice brasna
1/2 vrecice praska za pecivo

Krema
1 litra mlijeka
2 pudinga sa okusom vanilije
4 zlice brasna/ vrhom pune
secera po ukusu/zavisi od slatkosti pudinga
2 vrecice Bourbon vanilije
250 grama maslaca
2 zlice secera u prahu

cokoladna glazura
120 grama cokolade za kuhanje
80 grama maslaca
8 zlica slatkog vrhnja
i jos
6 banana
400 ml slatkog vrhnja
2 krem-fixa
1 limun sok


Biskvit

Odvojiti bjelajnke od zumanjaka. Izlupati bjelanjke u cvrsti snijeg, dodati secer, jedan po jedan zumanjak, miksati da dobijete gustu smjesu. Pomjesajte orahe, brasno i prasak te pazljivo dodajte smjesi od jaja.
Peci u limu od pecnice. Hladan biskvit presjeci na dva dijela.

Krema

Pomijesati brasno, puding i vaniliju sa malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati sa secerom ( kolicina po zelji ) i u kipuce dodati puding. Kremu ohladiti, ponekad promijesati da se ne stvori korica.
Pjenasto izraditi maslac sa secerom u prahu. Postepeno dodavati puding koji bi trebao biti sobne temperature.

Zavrsni radovi

Na tacnu staviti jedan biskvit, na njega podijeliti polovinu kreme. Na kremu dolazi drugi biskvit te druga polovina kreme.
Banane oguliti i vodoravno razrezati na pola, te ih provuci kroz limunov sok. Poslagati ih po gornjem sloju kreme. Banane malo rukom ispraviti da budu “ravnije”. Kad ste stavili banane, bogato ih zalijte sa cokoladnim preljevom.

Gornji dio kolaca ( kremu i banane ) omotati sa aluminijskom folijom, da vam se cokolada ne bi previse slijevala sa kolaca. Banane moraju biti dobro zalivene cokoladom da ne pocrne. Ohladiti i ukrasiti tucenim slatkim vrhnjem...
Korisnikov avatar
zagonnetna
Moderator
Moderator
 
Postovi: 301
Pridružio se: Pet Feb 12, 2010 4:54 pm
Mig33 Nik: zagonnetna
Mig33 level: 0

Re: .....recepti.....

Postod zagonnetna » Sre Maj 05, 2010 6:41 pm

vedad je napisao:Ja ću bome svojoj da pomažem ona neka kuha a ja ću da joj pomognem mijesiti :p


:D :D :D :D :D
Korisnikov avatar
zagonnetna
Moderator
Moderator
 
Postovi: 301
Pridružio se: Pet Feb 12, 2010 4:54 pm
Mig33 Nik: zagonnetna
Mig33 level: 0

Re: .....recepti.....

Postod zagonnetna » Sre Maj 05, 2010 10:16 pm

Kinder Pingvin

Tijesto
6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica brašna
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaoa
6 žlica tople vode

Krema
5 dl slatkog tučenog vrhnja
1 želatina

Premaz
200 g čokolade
2-3 kapi ulja
1/4 margarina
0.5dl vode


Slika

Priprema

Žumanjke umutiti sa šećerom, polako dodavajući vodu.
Umiješati brašno pomiješano sa praškom i kakaom. Dodati snijeg od bjelanjaca.
Ispeći 2 kore biskvita u velikom limu.
Istući slatko vrhnje i dodati želatinu prema upustvu s vrećice (ili fix želatinu)
Premaz otopiti na pari

Biskvitnu podlogu premazati polovicom kreme, dobro ju poravnati i preliti premazom od čokolade.
Kada se čokolada stisne premazati preostalom kremom i na nju položiti drugu biskvitnu koru.
Kolač možete još i gore preliti čokoladnom glazurom.

Posluživanje
najbolje bi bilo da kada stavite čokoladni premaz kolač stavite u hladnjak da se brže stisne čokolada, jer morate jako brzo raditi jer se i želatina u ostatku kreme dosta brzo stisne!


jedan od meni najdrazih ;;) ;;) ;;) ;;) ;;)
Korisnikov avatar
zagonnetna
Moderator
Moderator
 
Postovi: 301
Pridružio se: Pet Feb 12, 2010 4:54 pm
Mig33 Nik: zagonnetna
Mig33 level: 0

Re: .....recepti.....

Postod Vanna » Čet Maj 06, 2010 8:38 am

Ovaj prvi gore je odličan.......pravila sam.....ali jedina mana mi je sto ja nevolim da jedem nikakvu vrstu kolača ni slatka.......heh

Morat cu i ja malo svoje recepte prošamarat da vidim imali kakav još kolačić možda vam se svidi ;)
Iskustvo je nalaženje kraćeg puta poslije dužeg lutanja
Korisnikov avatar
Vanna
Administrator
Administrator
 
Postovi: 786
Pridružio se: Čet Mar 25, 2010 2:50 pm
Lokacija: Doboj
Mig33 Nik: vvaana
Mig33 level: 41

Re: .....recepti.....

Postod zagonnetna » Čet Maj 06, 2010 2:00 pm

Vanna je napisao:Ovaj prvi gore je odličan.......pravila sam.....ali jedina mana mi je sto ja nevolim da jedem nikakvu vrstu kolača ni slatka.......heh

Morat cu i ja malo svoje recepte prošamarat da vidim imali kakav još kolačić možda vam se svidi ;)

ovaj drugi je extra, probaj :) :) al mu je mana sto prije nestane nego se napravi kako treba, pod katanac ga treba par sati :D :D :D
Korisnikov avatar
zagonnetna
Moderator
Moderator
 
Postovi: 301
Pridružio se: Pet Feb 12, 2010 4:54 pm
Mig33 Nik: zagonnetna
Mig33 level: 0

Re: .....recepti.....

Postod Armin » Čet Maj 06, 2010 4:29 pm

Slika

Priprema

Oguljeno voće narežite na ploške ili kocke i stavite u dublju zdjelu.
Iscijeđeni sok svježe naranče pomiješajte s kardamomom u prahu, naribanom koricom naranče i vanilin šećerom.
Mješavinu zakipite, ohladite, procijedite, a zatim je prelijte preko pripremljenog voća. Ovako pripremljeno voće ohladite.
Slatko vrhnje pomiješajte s kardamomom u prahu, instant kavom i zakipite. Vrhnje maknite s vatre, ostavite ga stajati 2-3 minute, a zatim umiješajte natrganu čokoladu i sve dobro izmiješajte.
U zdjelu za posluživanje stavite veću kuglu sladoleda, ohlađeno voće, prelijte toplim preljevom od čokolade i pospite grubo mljevenim bademima.
http://www.ictsolucije.com - Web design po prihvatljivim cijenama.

Kontakt telefon:

+38762/123-101
Korisnikov avatar
Armin
Administrator
Administrator
 
Postovi: 649
Pridružio se: Sre Feb 10, 2010 1:25 pm
Lokacija: Srebrenik
Spol: Muško
Mig33 Nik: a.waaatreni_90
Mig33 level: 40

Re: .....recepti.....

Postod zagonnetna » Čet Maj 06, 2010 6:50 pm

Armin je napisao:Slika

Priprema

Oguljeno voće narežite na ploške ili kocke i stavite u dublju zdjelu.
Iscijeđeni sok svježe naranče pomiješajte s kardamomom u prahu, naribanom koricom naranče i vanilin šećerom.
Mješavinu zakipite, ohladite, procijedite, a zatim je prelijte preko pripremljenog voća. Ovako pripremljeno voće ohladite.
Slatko vrhnje pomiješajte s kardamomom u prahu, instant kavom i zakipite. Vrhnje maknite s vatre, ostavite ga stajati 2-3 minute, a zatim umiješajte natrganu čokoladu i sve dobro izmiješajte.
U zdjelu za posluživanje stavite veću kuglu sladoleda, ohlađeno voće, prelijte toplim preljevom od čokolade i pospite grubo mljevenim bademima.

mmmmmmmmmmmmmm ovo moram da isprobam :YMPARTY: :YMPARTY: :YMPARTY:
Korisnikov avatar
zagonnetna
Moderator
Moderator
 
Postovi: 301
Pridružio se: Pet Feb 12, 2010 4:54 pm
Mig33 Nik: zagonnetna
Mig33 level: 0

Re: .....recepti.....

Postod Eldin_995 » Sre Jun 02, 2010 10:10 am

I ja cu svojoj da pomazem...ona ce da pravi a ja da jedem :p :p :p
Korisnikov avatar
Eldin_995
Moderator
Moderator
 
Postovi: 704
Pridružio se: Ned Mar 28, 2010 5:09 pm
Lokacija: Banovici
Mig33 Nik: ted-__--
Mig33 level: 0


Povratak na Hrana i Piće

Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 2 gostiju



REKLAME







Dizajn i prilagodbu web portala "Mig33 Forum" odradili IT SOLUCIJE. Profesionalni web dizajn po niskim cijenama. Kontakt: +38762/123-101.
cron